Pizza marinera: Es una pizza napolitana típica condimentada con tomate, ajo, orégano y aceite.
Se trata de la pizza napolitana más popular, junto con la Margarita. No debe confundirse con la pizza de marisco (frutti di mare)
No hay queso, por lo que se trata de tomates, aderezados simplemente con ajo y orégano.
INGREDIENTES
- 1 bola de masa para pizza
- 1/2 taza de salsa
- 1 diente de ajo
- 1 puñado de orégano fresco
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra, para rociar
Esta pizza es la más sencilla que pueda existir entre las pizzas, más aún que la Margarita. La marinera, a diferencia de la Margarita, no lleva ni mozzarella ni ningún otro tipo de queso. En cambio, lleva un poco de aceite, orégano.
